Rapsöl
250 ml 3,00€
Sie möchten direkt bestellen?
Klicken Sie einfach hier und schicken uns eine Nachricht.
Verwendung
In der Küche
-
als Dressing zum Salat
-
in Dips, Pesto, Marinaden und Mayonnaise
Zur Körperpflege
-
zur Hautpflege, auch bei Babys und Kindern
-
zur Regulierung des Cholesterinspiegels
Zusammensetzung
Ölsäure ca. 60%
Linolsäure ca. 19%
Alpha-Linolensäure ca. 9%
gesättigte Fettsäuren ca. 13%
Fettbegleitstoffe bis 1,5%
→ u.a. Carotin, β-Carotin, Vitamine E,K
Ursprung der Saat
Raps ist eine der wichtigsten einheimischen Ölpflanzen. Im 18. Jahrhundert wurde Rapsöl als Schmier- und Brennstoff genutzt, verlor dann aber an Bedeutung, als das Erdöl zu diesen Zwecken populär wurde.
Heute erlebt der Raps wieder einen Aufschwung und wird immer mehr als Rohstoff für Speiseöl aber auch für Bio-Diesel geschätzt.
Im Mai sieht man in Süddeutschland überall die gelben Rapsfelder in voller Blüte leuchten.
Unsere Rapssaat beziehen wir aus kontrolliertem biologischen Anbau in Deutschland.