Olivenöl

Nach langer Suche haben wir endlich ein hochwertiges Olivenöl gefunden, das die Bezeichnung extra vergine auch tatsächlich verdient.

 

Es wird von unseren Partnern in Sizilien aus frisch geernteten Oliven im schonenden Kaltpressverfahren hergestellt, wodurch alle wertvollen Inhaltsstoffe, allen voran das Oleocanthal, erhalten bleiben.

Diese Esterverbindung macht das Öl gesundheitlich sehr wertvoll, da sie entzündungshemmend und antioxidativ wirkt.

Wir empfehlen, das Öl nicht zu erhitzen, da hierdurch eine Schädigung der Inhaltsstoffe droht.

 

Das Olivenöl passt ausgezeichnet in die kalte mediterrane Küche und rundet Gerichte vom Schwarzkohl-Risotto bis zur Caprese wunderbar ab.

 

250ml     6,50€


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DE-ÖKO-006