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In der Küche
Zur Körperpflege
Rezeptvorschläge finden Sie hier
Ölsäure ca. 78-90%
Linolsäure ca. 3-14%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren ca. 17%
gesättigte Fettsäuren ca. 3-8%
Fettbegleitstoffe ca. 0,5-0,7%
→ darunter Vitamin E, K, B, Phytosterine
Die Haselnuss stammt als einzige Nuss aus Europa und ist hier in Deutschland auch überall zu finden.
Die Hauptanbaugebiete, wo die Sträucher im großen Stil kultiviert werden, liegen in Süd- und Mitteleuropa und in der Türkei.
Wir beziehen unsere Bio-Haselnüsse zur Ölherstellung aus kontrolliertem Anbau in Bayern.