Senföl
100 ml 3,50€
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Verwendung
In der Küche
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als Dressing zum Salat, besonders Kartoffelsalat
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in Soßen, Dips und Marinaden
Zur Körperpflege
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zur Haarpflege, für Glanz, Volumen und gegen Schuppen, zur Reduzierung von Haarausfall
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zur Hautpflege v.a. wegen der Durchblutungsförderung und antibakterieller Wirkung
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als Massageöl
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Ölbäder gegen Rheuma in Fingern oder Zehen, ansonsten als Umschlag an betroffenen Stellen
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zur Beruhigung des Verdauungstraktes nach reichlichen Speisen
Zusammensetzung
ungesättigte Fettsäuren ca. 93%
einfach ungesättigte Fettsäuren ca. 68%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren ca. 25%
gesättigte Fettsäuren ca. 7%
Fettbegleitstoffe
→ Vitamine A,B,C,E, Natrium, Kalium,
Calcium, Magnesium, Phosphor, Chlor,
Eisen, Zink, Kupfer, Mangan, Fluor, Jod,
essentielle Aminosäuren
Ursprung der Saat
Die Senfpflanze stammt ursprünglich aus Indien, von wo aus sie nach China eingeführt wurde, wo Senf mittlerweile seit über 3.000 Jahren kultiviert wird. Auch das Senföl hat in den östlichen Ländern eine lange Tradition in der Küche und der Heilkunde.
Die Hauptanbaugebiete für Senf heute sind in Kanada, Frankreich und Deutschland.
Die Saat für unser Senföl beziehen wir aus kotrolliertem biologischen Anbau in Deutschland.